Panqueca recheada com legumes (vegano)

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Panqueca recheada com legumes, molho de tomate e queijo de castanha, lentilha com espinafre e arroz integral

A panqueca trata-se de um prato muito antigo, surgindo a mais de 9 mil anos na França. É um tipo de bolo (cake) de frigideira (pan), preparado com leite, ovos, farinha e depois de pronta, servida com um recheio doce ou salgado.

Acredita-se que a primeira panqueca surgiu quando uma mulher deixou derramar um pouco de mingau no fogão, e percebeu que a mistura, além de cozinhar mais rápido, era de fácil manuseio e com um sabor agradável. Pensando na praticidade e nos diversos recheios que comportam, a Quitanda trouxe para o seu cardápio, a panqueca vegana com legumes e ervilha para todos poderem saborear.

Uma deliciosa marmita saudável congelada de panqueca de legumes, recheada com legumes, molho e queijo de castanha. Acompanhada com a lentilha refogada e o espinafre, é de dar agua na boca!

Essa deliciosa comida vegana vem acondicionada em embalagem compartimentada, onde a panqueca de legumes vem separado da lentilha com espinafre. Congelada logo após o preparo, conserva todos os nutrientes e o sabor caseiro que é o ponto forte da Quitanda Sabores. Ocupa pouco espaço no seu freezer, e pode ser guardada por até 3 meses.

Modo de Preparo da Marmita Congelada

Para comer a sua Panqueca de legumes, você pode levar a marmita congelada direto do freezer para o micro-ondas.

Na potência máxima, bastam somente 6 minutos para ter uma refeição apetitosa e saborosa. Não remova totalmente a película protetora. Faça somente um pequeno furo (1cm) com uma faca para o vapor escapar. Como toda comida congelada aquecida em micro-ondas, o tempo pode variar conforme seu aparelho e se algumas partes da comida não aquecerem por igual, retorne ao micro-ondas por 1 ou 2 minutos.

Caso você queira programar a sua refeição, retire sua deliciosa marmita

vegana do freezer no dia anterior, coloque na geladeira para que descongele sob refrigeração, retire somente quando for a hora de aquecer. Em 5 minutos, estará pronta.

Para acompanhar sua comida vegana

Para acompanhar essa marmita saudável, uma salada de tomate cereja cortados ao meio, pepinos em cubos e cebola roxa em tiras finas, temperadas com azeite, orégano e sal, são perfeitas para acompanhar sua panqueca.

Para quem gosta de uma bebida para acompanhar a refeição, aquele suco de morango geladinho cairá muito bem.

Esse prato vai te deixar tão satisfeito que você nem vai se lembrar da sobremesa, mas caso queira, que tal uma banana com melado e canela que você mesmo fara no micro-ondas em 1 minuto?

Ingredientes deste prato vegano

Arroz integral, chuchu, batata, cenoura, abobrinha, creme de inhame, cebola, azeitona, pimentão, alho, sal, farinha de trigo, farinha de aveia, vinagre, queijo de castanha, lentilha e espinafre.

Contém glúten.

Informações técnicas

  • Comida congelada com entrega agendada, deverá ser colocada no freezer ou na geladeira imediatamente após a entrega.
  • Peso aproximado: 400g
  • Tempo de preparo no micro-ondas: Congelado - 6 min e refrigerado - 2 min.
  • Refeição individual
  • Validade: 3 meses no freezer. Depois de descongelado 2 dias na geladeira.
  • Dimensões: 19 x 14 x 3,3cm

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