Compota de berinjela (vegano)

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Compota de Berinjelas (Vegano)

Protagonista neste prato, a berinjela traz diversos benefícios à saúde, por ser fonte de cálcio, magnésio, potássio, ser rica em vitaminas do complexo B, antioxidantes, entre outros. Deliciosamente saudável!!

Uma deliciosa marmita saudável congelada de compota de berinjelas, onde a magia acontece na mistura harmônica da berinjela, abobrinha e pimentões coloridos, castanha-do-pará e uva passas regadas com bom azeite. Fazendo dobradinha com a saborosa lentilha, juntas com o delicioso arroz integral, arrasam na composição deste prato.

Essa deliciosa comida vegana vem acondicionada em embalagem compartimentada, onde a compota de berinjela e o arroz vem separado da lentilha. Congelada logo após o preparo, conserva todos os nutrientes e o sabor caseiro que é o ponto forte da Quitanda Sabores. Ocupa pouco espaço no seu freezer, e pode ser guardada por até 3 meses.

Modo de Preparo da Marmita Congelada

Para comer a sua compota de berinjela, você pode levar a marmita congelada direto do freezer para o micro-ondas. Na potência máxima, bastam somente 6 minutos para ter uma refeição apetitosa e saborosa. Não remova totalmente a película protetora, faça somente um pequeno furo (1,0cm) com uma faca para o vapor escapar. Como toda comida congelada aquecida em micro-ondas, o tempo pode variar conforme seu aparelho e se algumas partes da comida não aquecerem por igual, retorne ao microondas por 1 ou 2 minutos.

Caso você queira programar a sua refeição, pode retirar sua deliciosa marmita vegana do freezer no dia anterior, coloque na geladeira para que descongele sob refrigeração, retire somente quando for a hora de aquecer. Em 5 minutos, estará pronta.

Para acompanhar sua comida vegana

Essa deliciosa compota de berinjela, pela sua riqueza de ingredientes, tempera sua salada de alface americana e rúcula.

Para quem costuma beber durante as refeições, essa marmita saborosa pede uma taça de vinho tinto ou um suco de uva gelado.

E para fechar com chave de ouro, um manjar de leite de coco vegano com calda de chocolate.

Ingredientes deste prato vegano

Arroz integral, berinjela, abobrinha, cebola, azeite de oliva, uva passa, pimentão vermelho, pimentão verde, pimentão amarelo, castanha-do-pará, lentilha, tomate, alho, salsinha, manjericão, tomilho, orégano, páprica picante/doce, pimenta dedo de moça, óleo vegetal de soja e sal.

Não contém glúten.

Informações técnicas

  • Comida congelada com entrega agendada deverá ser colocada no freezer ou na geladeira imediatamente após a entrega.
  • Peso aproximado: 400g
  • Tempo de preparo no micro-ondas: Congelado - 6 min e refrigerado - 2 min.
  • Refeição individual
  • Validade: 3 meses no freezer. Depois de descongelado 2 dias na geladeira.
  • Dimensões: 18 x 23 x 4 cm
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