Estrogonofe de palmito com cogumelos (vegano)

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Estrogonofe de palmito com cogumelos (vegano)

O estrogonofe é originário da culinária russa, mas na década de 1970, teve seu auge no Brasil, quando servir o prato a convidados era sinônimo de sofisticação. Estrogonofe era comida de festa. Anos depois se popularizou, e tem lugar especial nas mesas brasileiras. Aqui trazemos nossa versão vegana com palmito pupunha e cogumelos frescos. Delícia!

Uma deliciosa marmita saudável, congelada de Estrogonofe de palmito pupunha com cogumelos frescos, acompanhado do nosso saboroso arroz integral.

Essa deliciosa comida vegana é acondicionada em embalagem compartimentada, onde o estrogonofe de palmito com cogumelos vem separado do arroz. Congelada logo após o preparo, conserva todos os nutrientes e o sabor caseiro que é o ponto forte da Quitanda Sabores. Ocupa pouco espaço no seu freezer, e pode ser guardada por até 3 meses.

Modo de Preparo da Marmita Congelada

Para comer o seu estrogonofe de palmito com cogumelos, você pode levar a marmita congelada direto do freezer para o micro-ondas. Na potência máxima, bastam somente 6 minutos para ter uma refeição apetitosa e saborosa. Não remova totalmente a película protetora. Faça somente um pequeno furo (1,0cm) com uma faca para o vapor escapar. Como toda comida congelada aquecida em micro-ondas, o tempo pode variar conforme seu aparelho e se algumas partes da comida não aquecerem por igual, retorne ao micro-ondas por 1 ou 2 minutos..

Caso você queira programar a sua refeição, retire sua deliciosa marmita vegana do freezer no dia anterior, coloque na geladeira para que descongele sob refrigeração, retire somente quando for a hora de aquecer. Em 3 minutos, estará pronta.

Para acompanhar sua comida vegana

Para essa marmita saudável de estrogonofe de palmito com cogumelos, além da tradicional batata palha, uma salada de agrião, legumes salteados no azeite de ervas é um ótimo acompanhamento!

Para quem costuma beber durante as refeições, experimente um leite de castanha-do-pará vegano com maracujá.

E para quem não fica sem uma sobremesa, a sutileza de um sorvete vegano com gotas de chocolate é uma boa pedida!

Ingredientes deste prato vegano

Arroz integral, cogumelo, palmito pupunha, vinho, cebola, alho, óleo vegetal de soja, inhame, páprica picante / doce, pimenta dedo de moça, sal

Não contém glúten

Informações técnicas

  • Comida congelada com entrega agendada deverá ser colocada no freezer ou na geladeira imediatamente após a entrega.
  • Peso aproximado: 400g
  • Tempo de preparo no micro-ondas: Congelado - 6 min e refrigerado - 2 min.
  • Refeição individual
  • Validade: 3 meses no freezer. Depois de descongelado 2 dias na geladeira.
  • Dimensões: 18 x 23 x 4 cm
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