Ghee - 40ml

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Ghee (Vegetariano)

Ghee é um excelente alimento que contém propriedades anti-inflamatórias, desintoxicantes e lubrificantes, e ainda ajuda a manter saudável o sistema digestivo e nervoso. Também chamada de manteiga clarificada, é uma ótima opção para fritar e cozinhar em altas temperaturas de forma saudável, pois sua gordura não geram radicais livres, que causam danos às células.

A receita de manteiga ghee é tradicionalmente indiana feita a partir do leite de vaca ou de búfala. Ela é similar a manteiga de garrafa brasileira e ao butteroil americano. Trata-se de uma manteiga pura, pois para preparar a manteiga ghee é necessário retirar a umidade, dos resíduos lácteos e proteicos, resultando somente a parte gordurosa da manteiga. Durante o processo, as reações e interações entre a lactose, as proteínas e os minerais agregam um leve sabor e aroma amendoado, tornando a manteiga ghee ainda mais especial.

Quitanda sabores produz artesanalmente, sem nenhum conservante, com sabor delicado essa deliciosa ghee que é uma ótima opção para quem é vegetariano ou está em transição.

Ingredientes desta ghee

Manteiga de origem bovina sem sal

Informações técnicas

  • Peso: 40ml
  • Validade: 6 meses

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