Grão-de-bico assado (vegano)

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Grão-de-bico assado com legumes e ervas frescas (vegano)

(Grão-de-bico com tomate, pimentão, cebola, alho, batata doce e alecrim)

O grão-de-bico tem como origem do Médio Oriente, tendo chegado à Europa provavelmente com os Árabes, através das trocas comerciais. É uma leguminosa muito consumida, hoje em dia, em Portugal principalmente pelos seus inúmeros benefícios. Por ser usado de norte a sul no pais, existe diversos pratos com seu uso, como: sopas, guisados, cozidos e assados.

Aproveitando dos seus vários modos de preparo, a Quitanda Sabores decidiu inovar e usá-lo assado com legumes, com bastante ervas e especiarias.

Uma deliciosa marmita saudável congelada de grão-de-bico assado com legumes e ervas frescas, recheada com legumes, molho e queijo de castanha. Acompanhada com batata doce assada com alecrim, é de dar agua na boca!

Essa deliciosa comida vegana vem acondicionada em embalagem compartimentada, onde o grão-de-bico assado com legumes vem separado da batata doce assada. Congelada logo após o preparo, conserva todos os nutrientes e o sabor caseiro que é o ponto forte da Quitanda Sabores. Ocupa pouco espaço no seu freezer, e pode ser guardada por até 3 meses.

Modo de Preparo da Marmita Congelada

Para comer a sua grão-de-bico assado com legumes e ervas frescas você pode levar a marmita congelada direto do freezer para o micro-ondas.

Na potência máxima, bastam somente 6 minutos para ter uma refeição apetitosa e saborosa. Não remova totalmente a película protetora. Faça somente um pequeno furo (1cm) com uma faca para o vapor escapar. Como toda comida congelada aquecida em micro-ondas, o tempo pode variar conforme seu aparelho e se algumas partes da comida não aquecerem por igual, retorne ao micro-ondas por 1 ou 2 minutos.

Caso você queira programar a sua refeição, retire sua deliciosa marmita

vegana do freezer no dia anterior, coloque na geladeira para que descongele sob refrigeração, retire somente quando for a hora de aquecer. Em 5 minutos, estará pronta.

Para acompanhar sua comida vegana

Para acompanhar essa marmita saudável, uma salada de alface rasgadinha, tomate em cubos, rabanete cortado bem fininho e uma cenoura ralada, temperado com azeite, orégano e sal, são perfeitas para acompanhar sua panqueca.

Para quem gosta de uma bebida para acompanhar a refeição, uma limonada suíça cairá muito bem.

E para finalizar, um delicioso chocolate derretido com morangos!

Ingredientes deste prato vegano

Tomate, grão-de-bico, pimentão, cebola, alho, vinagre, azeite, alecrim e batata doce.

Não contém glúten.

Informações técnicas

  • Comida congelada com entrega agendada, deverá ser colocada no freezer ou na geladeira imediatamente após a entrega.
  • Peso aproximado: 400g
  • Tempo de preparo no micro-ondas: Congelado - 6 min e refrigerado - 2 min.
  • Refeição individual
  • Validade: 3 meses no freezer. Depois de descongelado 2 dias na geladeira.
  • Dimensões: 19 x 14 x 3,3cm

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