Purê de batata-doce com tofu assado (vegano)

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Purê de batata-doce com molho à bolonhesa e tofu assado (Vegano)

Tá com saudade daquela comidinha de mãe? Esse prato é um carinho nas lembranças afetivas. Simples, delicioso, com uma dose de afeto!

Uma deliciosa marmita saudável congelada de purê de batata-doce, com textura consistente e feita com batatas selecionadas. Coberto por um maravilhoso molho à bolonhesa de soja, feito com tempero caseiro e ervas frescas. Acompanha tofu assado com gergelim e arroz integral.

Essa deliciosa comida vegana vem acondicionada em embalagem compartimentada, onde o purê vem separado do arroz. Congelada logo após o preparo, conserva todos os nutrientes e o sabor caseiro que é o ponto forte da Quitanda Sabores. Ocupa pouco espaço no seu freezer e pode ser guardada por até 3 meses.

Modo de Preparo da Marmita Congelada

Para comer o seu purê de batata doce, você pode levar a marmita congelada direto do freezer para o micro-ondas. Na potência máxima, bastam somente 6 minutos para ter uma refeição apetitosa e saborosa. Não remova totalmente a película protetora. Faça somente um pequeno furo (1cm) com uma faca para o vapor escapar. Como toda comida congelada aquecida em micro-ondas, o tempo pode variar conforme seu aparelho e se algumas partes da comida não aquecerem por igual, retorne ao micro-ondas mais 1 ou 2 minutos.

Caso você queira programar a sua refeição, pode retirar sua deliciosa marmita vegana do freezer no dia anterior, coloque na geladeira para que descongele sob refrigeração, retire somente quando for a hora de aquecer. Em 5 minutos, estará pronta.

Para acompanhar sua comida vegana

Para essa marmita saudável de purê de batata-baroa, recomendamos uma saladinha de folhas verdes com tomate. Pelo fato do molho bolonhês carne de soja ser muito suculento, dispensa tempero na salada. Um pouco de alface, rúcula e tomate trará frescor ao prato.

Para quem costuma beber durante as refeições, um suco de frutas vermelhas é uma boa opção. Mas se desejar tomar um vinho, o tinto fará uma ótima harmonização.

Como sobremesa, recomendamos cookie de chocolate vegano com café.

Ingredientes deste prato vegano

Batata-doce, proteína de soja, tofu, shoyo, gergelim, arroz integral, tomate, cebola, alho, noz moscada, páprica picante, páprica defumada, louro, tomilho, manjericão, açúcar mascavo e sal.

Não contém glúten.

Informações técnicas

  • Comida congelada com entrega agendada deverá ser colocada no freezer ou na geladeira imediatamente após a entrega.
  • Peso aproximado: 400g
  • Tempo de preparo no micro-ondas: Congelado - 6 min e refrigerado - 2 min.
  • Refeição individual
  • Validade: 3 meses no freezer. Depois de descongelado 2 dias na geladeira.
  • Dimensões: 18 x 23 x 4 cm
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